ResepPepes Jamur Tiram. pepes jamur ini makanan kesukaanku waktu masih ngekos jaman kuliah di warung sunda, karena lidah sumatera sukanya yg asin dan pedes. Hampir tiap ke warung sunda deket kosku aku beli ini harganya cuma 3rb waktu itu dan sekarang aku bikin sendiri dengan mengingat rasanya aja yg terakhir aku makan 6 tahun lalu. T398E3W. Pepes Jamur Tiram Khas Sunda. Tentang Kami. Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan planet ini. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan tips memasak. Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif! Resep Cara Membuat Pepes Jamur Khas Sunda Enaknya Juara Jamur menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat, enak dan menggugah selera. Jamur, juga menjadi salah satu bahan masakan yang bisa dimasak dengan berbagai cara mulai dari digoreng, ditumis hingga dipepes. Bicara mengenai masakan jamur, kali ini vemale punya resep cara membuat pepes jamur khas sunda yang enaknya juara. Cuci dan peras jamur tiram hingga asat. Kukus pepes jamur ini sedikitnya selama 15 menit dengan api sedang. Sajian ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat, ikan goreng dan sayur tumis kangkung. Pepes Jamur Tiram Bumbu Putih Istimewa - Resep Membuat menu yang lezat tidak berarti anda harus berepot-repot ria. Salah satu hidangan yang lezat dan mudah dibuat adalah pepes jamur. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram. Selain mudah didapatkan, harganya yang lebih murah tentunya juga bisa menghemat uang belanja. Bumbu yang digunakan pada pepes jamur diantaranya adalah cabe rawit, daun jeruk, dan daun salam. Jika menyukai cita rasa pedas, anda bisa menambahkan jumlah cabe rawit sesuai selera. Saat membungkus jamur, daun pisang biasanya sulit dibentuk. Jadi, panaskan dahulu daun pisang di atas api kompor agar layu dan lentur saat digunakan. ✓ 15 Bahan Masak Pepes Jamur Tiram & Tahu yang Cepat Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara bikin Pepes Jamur Tiram & Tahu dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak. Pepes bisa terbuat dari beberapa bahan seperti ikan, tahu, hingga jamur. Resep Pepes Jamur Tiram Khas Sunda yang Enak dan Mudah Dibuat. Untuk bisa memasak Pepes Jamur Tiram & Tahu pada tutorial ini kamu perlu menyiapkan 15 bahan saja. Video kali ini aku bakal bagiin cara membuat pepes jamur tiram dengan ati ampela ! Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Pepes Jamur Tiram & Tahu dibawah ini. Untuk mendapatkan pepes jamur ini sebenarnya anda bisa membelinya, namun agar lebih menghemat dan mendapatkan pepes dalam jumlah yang lebih banyak maka alangkah baik jika anda membuatnya sendiri di rumah. Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Pepes Jamur Tiram & Tahu ini. Resep Pepes Jamur Tiram Bumbu Kuning untuk Pelengkap Makan Pepes merupakan hidangan khas Jawa Barat yang biasanya bahan utamanya adalah ikan atau tahu. Pepes jamur merupakan salah satu variasi pepes yang bisa di coba di rumah. Less. Resep Pepes Jamur Mudah dan Cepat Jamur adalah bahan makanan favorit dengan jenis yang beraneka ragam, mulai dari jamur merang, jamur kuping, ataupun jamur tiram. Salah satu jenis masakan olahan jamur terpopuler diantaranya adalah Pepes Jamur. Dikukus dengan daun pisang, Pepes Jamur memiliki aroma khas yang menggugah selera. Selain itu, tekstur khas jamur yang kenyal akan tetap terjaga jika dimasak dengan cara dipepes. Baca Juga. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 9df51aad-0c18-11ee-ad1e-72786c517a68 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Saya suka pepes jamur. Rasanya lembut dan kenyal saat digigit. Favorit saya saat makan di sebuah restoran khas Sunda yang terkenal di Bandung adalah pepes jamur merang dan ikan asin jambal. Buar saya, dua menu itu sudah cukup menghabiskan banyak nasi. Penasaran dengan pepes jamur yang rasanya khas itu, saya pun mulai melakukan eksperimen bikin pepes jamur sendiri di dapur. Percobaan pertama dilakukan waktu saya masih kuliah dan ngontrak rumah di Bandung. Bersama Bibik asisten rumah tangga, saya yang baru belajar masak membuat pepes jamur merang untuk pertama kalinya. Percobaan gagal. Jamurnya kok malah kabur-kaburan alias nggak mau nempel satu sama lain. Berarti harus pakai sesuatu biar mereka mau nempel. Pakai cinta mungkin mulai ngaco. Sekian lama berlalu, saya sudah menikah dan punya satu anak. Di tanah rantau, saya tiba-tiba kangen sama pepes jamur kenangan di Bandung. Bikin percobaan lagi, dong. Kali ini saya ujug-ujug punya ide untuk mencampurnya dengan tahu. Tahu putih pun saya lumatkan dan dicampur dengan jamur. Jadi pepes juga sih. Tapi kayaknya malah lebih dominan si tahu daripada jamur. Hmm, percobaan gagal lagi. Selanjutnya, saya malah lebih sering bikin pepes jamur tiram. jamur yang bentuknya bak payung ini tinggal disuwir-suwir, dibumbui, lalu dipepes. Saya baru dapat hidayah menuntaskan percobaan bikin pepes jamur merang pada tahun 2017! Halah, lama amat Mak! Maklum, saya butuh waktu lama buat inget kalau saya masih punya hutang bikin pepes jamur merang. Kok bisa inget? Gara-gara beli matengan di sebuah rumah makan mungil dan ketemu pepes jamur yang serupa wujudnya dengan pepes jamur dari restoran kenangan. Si pepes jamur merang itu saya pelototin buat tahu apa yang membuat mereka bisa saling nempel. Adonan apakah itu? Ternyata oh ternyata... itu telur ayam! Haha, ketahuan kamu! Dulu mah nggak pernah diamatin alias maen makan aja! Oke, mari kita buktikan apakah telur bisa membuat jamur merang ini bisa saling menempel. Yuk, masak dulu! Bahan 250 gr jamur merang, potong dua bagian atau empat jika ukurannya besar 3 siung bawang putih 1 buah bawang bombay cabe merah jika ingin pedas, iris kasar 1 batang daun bawang, iris halus 1 butir telur ayam garam secukupnya merica secukupnya daun pisang untuk membungkus lidi untuk penyemat atau cukup dengan staples minyak goreng untuk menumis Cara membuat 1. Iris halus bawang bombay, bawang putih, garam, dan merica. 2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu dan cabai merah sampai harum. 3. Masukkan jamur, aduk rata. Tumis sampai jamur layu. Angkat, dinginkan. 4. Kocok telur dengan sedikit garam. Taruh di baskom atau mangkok besar. 5. Campurkan kocokan telur dengan jamur, aduk rata. Adonan pepes jamur 6. Ambil selembar daun pisang. Taruh adonan pepes jamur. 7. Bungkus dengan rapi, sematkan dengan lidi atau staples. 8. Lakukan hingga semua adonan habis. 9. Kukus selama 20 menit di dandang. Angkat, sajikan hangat. Mari kita buka isinya... Pepes jamur sudah matang! Coba lihat dulu isinya. Eeh, beneran dia mau nempel! Girang banget yak! Alhamdulillah berhasil, yeay! Akhirnya dia nempel juga! Oia, pepes jamur merang ini memang sengaja saya samain banget dengan pepes jamur di restoran sunda yang saya ceritain di awal postingan. Jadi, memang aselinya nggak pakai cabe merah alias nggak pedas. Cocok banget buat anak-anak. Dd Irsyad doyan banget lho! Selamat mencoba!